CARTA

Para compartir o no

Disponemos de pan sin gluten.

• Pan
  
  1€
• Ensaladilla
  
  Media 6€ / Entera 12€
• Burrata, pesto, laminado de tomate, parmesano y picatostes
  
  15€
• Ensalada de la huerta: lechuga, atún, maíz, cebollas, zanahoria y tomate.
  
  9,75€
• Tabla de quesos
  
  Media 8,5€ / Entera 17€
• Tabla de embutidos de la tierra: chicharrón, butifarra, longaniza y morcilla.
  
  Media 7€ / Entera 13€
• Tabla de chicharrón de chiclana Media 5€ / Entera 9€
• Croquetas de jamón (3 uds. / 6 uds.)
  
  Media 3,5€ (3 uds.) / Entera 7€ (6 uds.)
• Croquetas de rabo de toro (3 uds. / 6 uds.)
  
  Media 4€ (3 uds.) / Entera 8€ (6 uds.)
• Croquetas de atún encebollado (3 uds. / 6 uds.)
  
  Media 4€ (3 uds.) / Entera 8€ (6 uds.)
• Crujiente de langostinos, salteado oriental y salsa agridulce
  
  12€
• Patatas bravas
  
  Media 5€ / Entera 9€
• Huevos rotos con chicharrón de Chiclana
  
  Media 6€ / Entera 11€
• Huevos rotos con jamón
  
  Media 7€ / Entera 13€
• Cachopo de ternera, jamón, queso y pimiento. Acompañado de patatas fritas
  
  15€

Frituras

• Tortilla de camarones (unidad)
  
  2€
• Bienmesabe (adobo) (300 grs.)
  
  11€
• Anillas de calamar (300 grs.)
  
  12€
• Tiras de choco (300 grs.)
  
  14€

Menú infantil y no tan infantil

• Filete de pollo parrilla o empanado con patatas fritas
  
  8€
• Huevos fritos con patatas
  
  6€
• Filete de pollo parrilla o empanado, huevo frito y patatas fritas
  
  10€

Brasas verdes

• Berenjena a la brasa, queso feta y aderezo a la griega
  
  Media 9€ / Entera 17€
• Parrillada de verdurasMedia 7€ / Entera 13€
• Hamburguesa vegana con verduras a la parrilla
  
  12€

Brasas azules

• Lomo de lubina al chimichurri
  
  16€
• Lubina a la brasa (300–400 grs.)
  
  19€
• Pata de pulpo
  
  20€

Brasas rojas

Todas nuestras carnes van acompañadas de verduras brasa y patatas fritas.

• Chorizo criollo3€
• Entrecot de lomo bajo (300 grs.)27€
• Solomillo de vaca (200 grs.)26€
• Chuleta de vaca (100 grs.)7€
• Solomillo de cerdo (300 grs.)14€
• Presa ibérica (300 grs.)27€
• Secreto ibérico (300 grs.)23€
• Costilla de cerdo ibérico (400 grs.)14€
• Chuleta madurada de cerdo alimentado con castañas16€
• Parrillada de ibéricos y ternera (400 grs.) (Lomo bajo, presa, secreto y chorizo criollo)38€
• Parrillada mixta (600 grs.) (Lomo bajo, secreto, solomillo, costilla de cerdo y chorizo criollo)30€
• Hamburguesa de vaca con queso cheddar y patatas fritas
  
  13€
• Hamburguesa de paleta madurada, cerdos alimentados con castañas con queso cheddar y patatas fritas13€